Cà phê nguyên chất 100%

CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT 100%

Bột / hạt rang xay

Cà phê nguyên chất rang xay (bột/hạt) khi pha lên nếu cho thêm sữa sẽ có màu vàng tươi rất đẹp, lúc mới uống có vị nhạt nhưng lưu giữ được hương thơm và vị ngọt ngào rất lâu sau đó. Đặc biệt, cà phê nguyên chất khi uống vào cơ thể cảm thấy rất tỉnh táo và khỏe khoắn, không bị cồn cào như uống cà phê bị pha trộn.

TÁC DỤNG CỦA CÀ PHÊ

Cà phê nguyên chất có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

• Cung cấp năng lượng và cải thiện khả năng tư duy
• Hỗ trợ đốt cháy chất béo
• Cải thiện hiệu suất thể chất
• Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu
• Làm giảm nguy cơ mắc đái tháo đường tuýp II
• Phòng ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ
• Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
• Bảo vệ gan
• Chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng
• Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ
• Nâng cao tuổi thọ
• Làm chậm quá trình lão hóa

HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ NGON

Việc pha cà phê nguyên chất rang xay sẽ có rất nhiều cách và còn tùy vào cách pha chế của mỗi người. Tuy nhiên, sẽ có một vài điểm bạn cần phải lưu ý để cho ra một ly cà phê rang xay ngon, cụ thể:

• Tỷ lệ nước và cà phê tối ưu nhất vẫn là 3 phần nước 1 phần cà phê rang xay.
• Nên chuẩn bị một bình đun nước siêu tốc giúp tiết kiệm thời gian khi pha, đồng thời nên để nguội khoảng 80% mới bắt đầu rót vào phin.
• Nếu bạn thích ngọt có thể thêm một chút đường phèn, đường tán nhỏ, sữa đặc và phải khuấy đều trước khi thưởng thức nhé.
• Thêm vào đó nên chuẩn bị một chiếc phin tốt. Ngoài ra, nếu cà phê vừa rang xay thì khi pha chế sẽ có vị thơm và ngon hơn vì vẫn giữa được mùi vị.

BẢO QUẢN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT

Đầu tiên, cà phê bột luôn phải được đựng trong hộp sạch, mờ đục và kín không khí. Điều này sẽ ngăn cản cà phê bị ảnh hưởng bởi không khí, ánh sáng và bay mùi ra môi trường. Lúc nào cần sử dụng thì có thể lấy một phần nhỏ vừa đủ sử dụng trong thời gian ngắn.

Không để hộp cà phê gần nơi có nhiệt độ quá nóng, quá lạnh, ánh sáng, ẩm thấp hoặc ám mùi. Nhiệt độ thường (20-25 độ C) là lý tưởng cho việc bảo quản cà phê.

LƯU Ý

Không đóng đá hoặc để cà phê trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ làm ngưng tụ phần tinh dầu sinh ra từ hạt cà phê sau khi rang chín, điều này làm cho cà phê mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Ngoài ra, cà phê để trong tủ lạnh sẽ hấp thụ hết mùi từ trong tủ lạnh, ngấm vào cà phê khiến cho cà phê không chỉ mất đi mùi hương mà còn làm thay đổi mùi vị của cà phê theo một cách không mong muốn.